Fusilli med svamp
Utforska smakerna av säsongen med vår förtjusande pasta med färska svampar – en mustig rätt som hyllar höstens överflöd
30
2
lätt
Ingredienser
200 g Fusilli Garofalo
300 g svamp
15 ml extra jungfruolivolja
1 vitlöksklyfta
1 kvist persilja
Salt
Svartpeppar
Produkter
Tillagning
- 1
- Börja med att skiva en vitlöksklyfta och hacka persiljan
- 2
- Rengör svamparna med en fuktig trasa och skiva tunt.
- 3
- Värm olja i en kastrull eller stekpanna. Bryn en hel vitlöksklyfta, en kvist från persiljan och svampen i ca 10 minuter. Ta bort vitlöksklyftan och persiljekvisten.
- 4
- Koka fusillipastan enligt anvisningarna på förpackningen. Ta upp pastan två minuter innan den angivna koktiden.
- 5
- Tillsätt en kopp kokvatten från pastan i kastrullen med svamparna och låt det koka i en eller två minuter.
- 6
- Tillsätt den avrunna fusillipastan i stekpannan med vitlök, persilja och svamp. Låt det fräsa i en minut.
- 7
- Placera den färdiga pastan på tallrikar och servera genast.
Testa även
Låt dig överraskas av smaken av Pasta Garofalo. Prova även dessa recept.