Fusilli Garofalo med lax och rosépeppar
Färsk lax, citron och rosépeppar tillför friskhet till din huvudrätt. Upptäck receptet.
Recept och fotografi av Monique D’Anna
30
4
medel
Ingredienser
320 g Fusilli Garofalo
300 g färsk lax
1 schalottenlök
½ glas vitt vin
1 citron
Persilja efter smak
Salt efter smak
Olja efter smak
Citron efter smak
Produkter
Tillagning
- 1
- Ta bort skinnet från laxen och skär den i småbitar.
- 2
- Skala och hacka schalottenlöken, fräs den i olja, tillsätt laxen och koka den i några minuter, men inte för länge så att den inte torkar ut.
- 3
- Hacka persiljan och koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt koktiden på förpackningen.
- 4
- Avglasera med vinet, justera saltet, tillsätt hackad persilja, rosépeppar och några citronklyftor.
- 5
- Häll av fusilli-pastan från Garofalo, tillsätt den i såsen och rör om försiktigt. Serveras varmt.
Testa även
Låt dig överraskas av smaken av Pasta Garofalo. Prova även dessa recept.
Auberginepasta
Gå till receptet