?>

Pasta Garofalo - Calamarata med bläckfisk

Calamarata med bläckfisk

En smakfull bläckfiskpasta med körsbärstomater och oliver, idealisk för en snabb och välsmakande måltid.

Tillagningstid

30

Portioner

4

Svårighet

lätt

Ingredienser

500gr pasta
5 bläckfiskar rengjorda eller färdig skuren (500 g)
500gr färska körsbärstomater
1 msk kapris
1 vitlöksklyfta
4 msk oliver

Chili efter smak

Produkter

Pasta Garofalo Calamarata

Calamarata

Tillagning

1
- Börja med att sätta en stor gryta med saltat vatten på spisen för att koka pastan.
2
- Skär bläckfisken i ringar som inte är för tunna.
3
- Hetta upp en non-stick-panna med 3 matskedar extra virgin olivolja. Tillsätt grovt hackad kapris, vitlök, persilja och oliver. Bryn bläckfisken i pannan i 1 minut.
4
- Dela körsbärstomaterna i fyra delar och tillsätt dem i pannan. Låt allt koka i 10 minuter. Observera att ju längre bläckfisken kokar, desto segare blir den.
5
- När pastavattnet kokar, tillsätt calamaratan. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen, men ta upp den 2 minuter innan den är helt klar.

6
- Lägg den vattniga pastan direkt i såsen och låt allt koka tillsammans i 2 minuter. Servera sedan direkt så att pastan är varm!

Testa även

Låt dig överraskas av smaken av Pasta Garofalo. Prova även dessa recept.