N° 48-2 Lumaconi
Durumvetepasta Specialvarianter
Italienarnas svar på fransmännens fyllda sniglar, Lumaconi Garofalo är en delikatess som lever upp som recept i ugn.
Denna specialvariant låter sig fyllas med goda ingredienser, vars smak lyfts fram av konsistensen, strävheten och aromen som utmärker bronsvalsad Pasta di Gragnano IGP. Rekommenderas för mustiga och rikliga pastarätter.
- Tillagningstid
16 minuter
- Vikt
500 g
- Sortiment
Durumvetepasta
- Kategori
Specialvariant
- Valsning
Bronsvalsad
- Yta
Sträv
- Tjocklek
1,4 mm
- Längd
42 mm
Hur Garofalo blir till
Inget tas för givet i pastatillverkningen.
Varje steg, varje process är ett resultat av både anrik erfarenhet och nya rön, samt av en originell smaktolkning.
Passionen för vårt arbete omsätts i en ständig strävan mot det som, för oss, är fulländning.
Ingredienser
Durumvetemjöl.
Vetens Ursprung
Odlingsland: EU OCH ICKE-EU
Malningsland: Italien
Allergener
Kan innehålla SOJA och SENAP
Näringsvärde
per 100 g
- Energi1489 kJ / 351 kcal
- Fett
varav mättat fett1,0g
0,2 g - Kolhydrat
varav sockerarter 70 g
3,0 g - Fiber3,0 g
- Protein14 g
- Salt<0,01g
