Fullkorncouscous
Etniskt och Ekologiskt Etniska produkter
Den frammanar illusionen av nordafrikanska nomadtraditioner och är en klassiker inom medelhavsköket.
Med Fullcournscouscous Garofalo lagas rätter med genuin smak av ekologiska mannagryn.
Rik på fibrer och näringsämnen, passar den bra för alla slags anrättningar med kött och grönsaker.
- Tillagningstid
13 minuter
- Vikt
300 g
Kunnande och inspiration
Cous Cous Integrale Garofalo för tanken till det förflutna och nomadernas traditioner i nordafrikanska regioner.
En sällskapsrätt som landade på italienska matbord under senare hälften av 1800-talet, via arbetare i trakterna San Vito Lo Capo och Mazara del Vallo, på Sicilien, som vistats på den tunisiska kustremsan.
Tillagning:
Koka upp vattnet i en kastrull, salta efter smak innan produkten tillsätts.
Låt koka i tre minuter, rör om då och då tills vattnet är absorberat.
Smaksätt efter eget behag.
Portionsanvisning 2 personer:
Tillsätt 250 g produkt i 250 ml vatten.
Hur Garofalo blir till
Inget tas för givet i pastatillverkningen.
Varje steg, varje process är ett resultat av både anrik erfarenhet och nya rön, samt av en originell smaktolkning.
Passionen för vårt arbete omsätts i en ständig strävan mot det som, för oss, är fulländning.
Ingredienser
Ekologiskt fullkornsmjöl av durumvete
Allergener
Kan innehålla SOJA och SENAP
Näringsvärde
per 100 g
- Energi1425 kJ / 343 kcal
- Fett
varav mättat fett2,1 g
0,4 g - Kolhydrat
varav sockerarter 65 g
3,5 g - Fiber8,5 g
- Protein12 g
- Salt<0,01 g
