N° 8-46 Fusilli Primavera
Durumvetepasta Specialvarianter
Med den italienska flaggans färger sätts inhemska smaker och traditioner på bordet.
Fusilli Primavera Garofalo är en mångsidig kortpasta som trivs med olika smaksättare.
I denna nyare och originella version, har våra pastamästare utökad degbladningen baserad på certifierat durumvetemjöl, med inblandning av färsk spenat och färska tomater.
Resultatet är denna muntra, färgglada och smakfulla pasta som både binder upp såsen och håller alldelses perfekt form efter kokning.
- Tillagningstid
10 minuter
- Vikt
500 g
- Sortiment
Durumvetepasta
- Kategori
Specialvariant
- Valsning
Bronsvalsad
- Yta
Sträv
Kunnande och inspiration
Fusilli är en kort pasta som associerar till kvinnohår.
Den är så pass populär i hela södra Italien, att den fått olika namn: "ricci di donna" i Kalabrien, "incannulate" i Apulien, "turcinateddi" eller "fusiddi" på Sicilien, "maccarones a ferrittus" på Sardinien.
Hur Garofalo blir till
Inget tas för givet i pastatillverkningen.
Varje steg, varje process är ett resultat av både anrik erfarenhet och nya rön, samt av en originell smaktolkning.
Passionen för vårt arbete omsätts i en ständig strävan mot det som, för oss, är fulländning.
Ingredienser
Durumvetemjöl.
Vetens Ursprung
Odlingsland: EU OCH ICKE-EU
Malningsland: Italien
Allergener
Kan innehålla SOJA och SENAP
Näringsvärde
per 100 g
- Energi1489 kJ / 351 kcal
- Fett
varav mättat fett1,0g
0,2 g - Kolhydrat
varav sockerarter 70 g
3,0 g - Fiber3,0 g
- Protein14 g
- Salt<0,01g
