16-07-2019

Pasta Garofalo brengt Unforketable naar YouTube

Vanaf nu zijn alle videorecepten van Niko Romito gratis online beschikbaar.

Unforketable, het project met digitale videorecepten van Pasta Garofalo en Niko Romito, wordt gratis beschikbaar op YouTube om alle fans van de lekkere keuken de mogelijkheid te bieden een ware kookcursus te proberen met de suggesties van de sterrenchef.
Unforketable ontstond in 2015 en is de eerste video-encyclopedie van de smaak, bedacht om de Italiaanse culinaire traditie te verspreiden en te vernieuwen volgens de visie van Niko Romito.
Bereidingen die de ingrediënten centraal stellen om ze op te waarderen en er hoofdrolspelers van te maken via de verheerlijking van smaken en zo bij de kern van de smaak komen.
De videorecepten, in eerste instantie gecreëerd voor de website www.unforketable.com en de smartphone-app, zijn voortaan ook gratis toegankelijk voor iedereen op YouTube.

Een eerste selectie is reeds beschikbaar op het nieuwe YouTube-kanaal van Unforketable. Het zal de komende maanden worden aangevuld met andere recepten die de basis vertegenwoordigen van de gastronomische cultuur van ons land, doorgegeven van generatie op generatie.
Eenvoudige handelingen, passie, kennis, techniek en de masters’ touch van Niko Romito. Vanaf nu voor iedereen beschikbaar.

Gragnano, 16 april 2019