N° 70 Penne Ziti Rigate
Griesmeelpasta Van Harde Tarwe Korte Pasta
Dit is mee van de populairste klassieke pasta ter wereld.
Penne Ziti Rigate Garofalo heeft de smaak en kleur van tarwe. De lichtgegroefde pasta is door een bronzen mal getrokken en neemt de saus goed op.
De hoge kwaliteit van de gluten garandeert een optimale kookvastheid.
- Kooktijd
11 minuten
- Gewicht
500 g
- Lijn
Griesmeelpasta van
harde tarwe - Categorie
Korte pasta
- Tekening
Door een teflon mal getrokken
- Oppervlakte
Ruw
Informatie en inspiratie
Het recept uit de Napolitaanse traditie dat perfect past bij deze korte pasta is ‘Penne pomodoro e peperoncino’ (Penne met tomaten en pepertjes).
Hoe wordt garofalo gemaakt
Bij productie van pasta wordt niets over het hoofd gezien.
Elke stap, elk proces is de vrucht van vroegere ervaringen en recente ontdekkingen, maar ook een originele interpretatie van de smaak.
De passie voor ons werk vertaalt zich in de voortdurende zoektocht naar wat voor ons de perfectie is.
Ingrediënten
Griesmeel van harde tarwe.
OORSPRONG VAN DE TARWE
Land van teelt: EU EN NIET-EU
Land van frezen: Italië
Allergenen
Kan SOJA en MOSTERD bevatten
Voedingswaarden
per 100g
- Energie1489 kl / 351 kcal
- Vetten
waarvan verzadigde1,0g
0,2 g - Koolhydraten
waarvan suikers70 g
3,0 g - Vezels3,0 g
- Proteïnen14 g
- Zout<0,01g
