N° 73 Penne Mezzani Rigate
Pasta di Semola di Grano Duro Pasta Corta
Hanno la sezione dei Mezzani, il taglio obliquo delle penne, e il gusto della migliore pasta trafilata al bronzo, le Penne Mezzani Rigate Garofalo sono perfette con ragù di carne o con le verdure.
L’ottima tenuta in cottura garantisce un primo piatto sempre al dente, con ingredienti di prima scelta.
L’insieme delle loro caratteristiche garantisce la certificazione di Pasta di Gragnano IGP.
- Tempo di cottura
9 minuti
- Peso
500 g
- Linea
Pasta di Semola
di Grano Duro - Categoria
Pasta Corta
- Trafilatura
Al bronzo
- Superficie
Ruvida
Saperi e Ispirazioni
La ricetta della tradizione napoletana che meglio si esalta con questo tipo di pasta è Penne pomodori e prezzemolo.
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Semola di grano duro
Provenienza del grano
Paese di coltivazione: UE e NON UE
Paese di molitura: Italia
Allergeni
Può contenere SOIA e SENAPE
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia1489 kJ / 351 kcal
- Grassi
di cui saturi1,0g
0,2 g - Carboidrati
di cui zuccheri70 g
3,0 g - Fibre3,0 g
- Proteine14 g
- Sale<0,01g
