N° 19 Stortini
Pasta di Semola di Grano Duro Pastina
Nascono per il palato dei più piccoli, ma il loro sapore conquista anche gli adulti, gli Stortini Garofalo sono lavorati con sapienza artigianale e trafilati al bronzo per assorbire il brodo.
Questa pastina delicata è perfetta con creme e vellutate.
- Tempo di cottura
5 minuti
- Peso
500 g
- Linea
Pasta di Semola
di Grano Duro - Categoria
Pastina
- Trafilatura
Al bronzo
- Superficie
Ruvida
- Spessore
1,5 mm
- Lunghezza
13 mm
Saperi e Ispirazioni
Gli stortini possono essere apprezzati anche nelle ricette più semplici.
Un piatto della tradizione culinaria napoletana da preparare con questa pastina sono gli Stortini olio e parmigiano
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Semola di grano duro
Provenienza del grano
Paese di coltivazione: UE e NON UE
Paese di molitura: Italia
Allergeni
Può contenere SOIA e SENAPE
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia1489 kJ / 351 kcal
- Grassi
di cui saturi1,0g
0,2 g - Carboidrati
di cui zuccheri70 g
3,0 g - Fibre3,0 g
- Proteine14 g
- Sale<0,01g
