Mafalda Corta Legumi e Cereali
Pasta Legumi e Cereali Pasta Corta
La Mafalda Corta Legumi e Cereali Garofalo è la rivisitazione di un antico formato della tradizione napoletana nella versione corta.
La pasta senza glutine è realizzata con un’accurata selezione di legumi (ceci e lenticchie), grano saraceno, teff, mais, sorgo e amaranto.
La bella combinazione degli ingredienti crea una pasta perfetta per i celiaci, gustosa e ricca di proteine.
- Tempo di cottura
8 minuti
- Peso
400 g
- Linea
Pasta Senza Glutine
- Categoria
Pasta Corta
- Trafilatura
Al bronzo
- Superficie
Ruvida
- Lunghezza
30 mm
Saperi e Ispirazioni
I bordi arricciati e la parte centrale piatta creano un mix ideale di consistenze. Il sapore deciso della Mafalda Legumi e Cereali Garofalo e la sua ottima tenuta in cottura esaltano i sughi corposi.
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Farina di mais (45%), farina di lenticchia gialla (18%), farina di teff (16%), farina di ceci (7%), farina di grano saraceno (6%), farina di sorgo (5%), farina di amaranto (2%), stabilizzante: E471
Allergeni
Può contenere SOIA e SENAPE
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia1517 kJ / 358 Kcal
- Grassi
di cui saturi2,9 g
0,4 g - Carboidrati
di cui zuccheri69 g
1,3 g - Fibre3,8 g
- Proteine6,8 g
- Sale<0,01 g
- Ferro3,4 mg
- Magnesio105 mg
- Potassio511 mg
- Vitamina B10,25 mg
