N° 52 Ditali
Pasta di Semola di Grano Duro Pastina
Prendono il nome dal ditale usato mentre si cuce, i Ditali Garofalo sono perfetti per accompagnare le minestre asciutte, ma insaporiscono anche le zuppe di legumi e i minestroni.
La lavorazione attenta consente di mantenere tutte le caratteristiche organolettiche dei grani, che si rispecchia nel colore e nel sapore.
Prova la qualità della Pasta di Gragnano IGP.
- Tempo di cottura
9 minuti
- Peso
500 g
- Linea
Pasta di Semola
di Grano Duro - Categoria
Pasta Corta
- Trafilatura
Al bronzo
- Superficie
Liscia
- Spessore
1,1 mm
- Lunghezza
8 mm
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Semola di grano duro
Provenienza del grano
Paese di coltivazione: UE e NON UE
Paese di molitura: Italia
Allergeni
Può contenere SOIA e SENAPE
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia1489 kJ / 351 kcal
- Grassi
di cui saturi1,0g
0,2 g - Carboidrati
di cui zuccheri70 g
3,0 g - Fibre3,0 g
- Proteine14 g
- Sale<0,01g
