Chitarrine
Pasta Fresca Pasta Fresca Trafilata
Le Chitarrine Garofalo sono sottili strisce di pasta fresca di semola di grano duro.
La porosità e l’elasticità della sfoglia rendono questa specialità una valida alternativa ai “soliti” spaghetti ed in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
In virtù della loro consistenza, tradizionalmente sono indicate per preparazioni a base di pesce o di frutti di mare.
- Tempo di cottura
4-5 minuti
- Peso
400 g
- Linea
Pasta Fresca
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Semola di grano duro.
Allergeni
Può contenere SOIA e SENAPE.
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia1309 kJ/ 309 kcal
- Grassi
di cui saturi1,3 g
0,4 g - Carboidrati
di cui zuccheri64 g
1,2 g - Fibre1,8 g
- Proteine9,3 g
- Sale0.01 g
