Gemelli BIO
Pâtes Biologiques Pâtes courtes
Variante originale qui se prête bien à la création de plats inventifs, les Gemelli Bio Garofalo ont la forme de deux cordes identiques entrelacées l’une dans l’autre.
Grâce à leur texture consistante et à leur structure en tresse, elles adhèrent parfaitement aux sauces.
L’expérience et la recherche de Garofalo ont ainsi permis de créer des pâtes italiennes de caractère, saines et savoureuses, avec une semoule de blé dur biologique.
- Temps de cuisson
11 minutes
- Poids
500 g
- Gamme
Pâtes Biologiques
- Catégorie
Pâtes courtes
- Tréfilage
Au bronze
- Superficie
Rugueuse
- Épaisseur
1,05 mm
- Longueur
35 mm
La méthode Garofalo
Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.
Ingrédients
Semoule de blé dur biologique, eau.
Origine du Blé
Pays de culture: UE
Pays de mouture: Italie
Allergènes
Peut contenir du SOJA et du MOUTARDE
Déclaration nutritionnelle
valeurs moyenne pour 100g
- Énergie 1489 kJ / 351 kcal
- Gras
dont saturés 1,0g
0,2 g - Glucides
dont sucre 70 g
3,0 g - Fibres3,0 g
- Protéines14 g
- Sel<0,01g
