N° 70 Penne Ziti Rigate
Pâtes à la semoule de blé dur Pâtes courtes
Figurant parmi les formats de pâtes italiennes classiques les plus appréciés dans le monde, les Penne Ziti Rigate Garofalo ont le goût et la couleur du blé.
Leur surface tréfilée au bronze est rainurée, pour mieux retenir les sauces.
La haute qualité du blé garantit une tenue optimale à la cuisson.
- Temps de cuisson
11 minutes
- Poids
500 g
- Gamme
Pâtes à la semoule
de blé dur - Catégorie
Pâtes courtes
- Tréfilage
Au bronze
- Superficie
Rugueuse
Savoirs et inspirations
Dans la tradition napolitaine, ces Penne sont associées à des tomates et des piments. Laissez votre créativité s'exprimer en créant une recette avec ces ingrédients.
La méthode Garofalo
Lancez-vous dans la réalisation de notre recette d'Elicoidali alla Puttanesca que vous retrouverez sur le site.
La sauce "puttanesca" est l'une des recettes les plus célèbres de la cuisine italienne et l'une des plus appréciées des Italiens.
C'est un plat typique du centre-sud et surtout de la région de Naples.
Ingrédients
Semoule de blé dur, eau
Origine du Blé
Pays de culture: UE et NON-UE
Pays de mouture: Italie
Allergènes
Peut contenir du SOJA et du MOUTARDE
Déclaration nutritionnelle
valeurs moyenne pour 100g
- Énergie 1489 kJ / 351 kcal
- Gras
dont saturés 1,0g
0,2 g - Glucides
dont sucre 70 g
3,0 g - Fibres3,0 g
- Protéines14 g
- Sel<0,01g
