N° 77 Pennoni Rigati
Pâtes à la semoule de blé dur Pâtes courtes
Tréfilées dans des moules en bronze, c’est ce qui leur apportent de la porosité pour accrocher délicatement la sauce. La selection des meilleurs blés avec une haute teneur en protéines garantit la qualité de Pasta di Gragnano IGP. Grâce à leurs dimensions d’exception, 55 mm de longueur et 15,50 de diamètre, les Pennoni Rigati célèbrent le plaisir de partager un repas ensemble.
- Temps de cuisson
12 minutes
- Poids
500 g
- Gamme
Pâtes à la semoule
de blé dur - Catégorie
Pâtes court
- Tréfilage
Au bronze
- Superficie
Rugueuse
La méthode Garofalo
Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.
Ingrédients
Semoule de blé dur, eau
Origine du Blé
Pays de culture: UE et NON-UE
Pays de mouture: Italie
Allergènes
Peut contenir du SOJA et du MOUTARDE
Déclaration nutritionnelle
valeurs moyenne pour 100g
- Énergie 1489 kJ / 351 kcal
- Gras
dont saturés 1,0g
0,2 g - Glucides
dont sucre 70 g
3,0 g - Fibres3,0 g
- Protéines14 g
- Sel<0,01g
