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Receta de mafalda con lentejas: Un plato reconfortante y nutritivo
¿Alguna vez has probado la mafalda con lentejas? Esta receta combina la textura única de la pasta Mafalda con el sabor terroso y nutritivo de las lentejas, creando un plato reconfortante y lleno de sabor. Perfecto para aquellos días en los que buscas algo diferente y saludable, este plato te sorprenderá con su riqueza en nutrientes y su delicioso sabor.
La mafalda con lentejas no solo es un plato delicioso, sino también una opción excelente para incluir más legumbres en tu dieta. Las lentejas, conocidas por sus beneficios para la salud, aportan proteínas, fibra y vitaminas esenciales, mientras que la pasta mafalda, con su forma ondulada y textura firme, captura perfectamente el guiso de lentejas. Esta combinación hace que cada bocado sea una experiencia única y satisfactoria. ¿Estás listo para cocinar?
70'
2
Baja
Ingredientes
200 gr de Mafalda Garofalo
120 gr de lentejas
40 gr de panceta
1 zanahoria mediana
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 rama de romero
1 guindilla
Aceite de Oliva Virgen Extra, al gusto
Sal fina, al gusto
Pimienta negra, al gusto
Parmigiano, al gusto