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Mafalda corta con pulpo, patatas y pimentón
Si eres amante de la buena comida y estás buscando una receta que te haga salivar, has llegado al lugar adecuado. En esta ocasión, te presentamos una exquisita preparación: Mafalda Corta con pulpo, patatas y pimentón. Esta deliciosa receta combina los sabores típicos españoles del pulpo, las patatas y el pimentón con la textura italiana al dente de la pasta Mafalda corta de Garofalo, logrando una experiencia culinaria que dejará a tus invitados encantados.
30'
4
Media
Ingredientes
320 gr Mafalda Corta
250 gr pulpo cocido y cortado en rodajas
100 gr patatas en cubos
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cdta de pimentón de La Vera
1 vaso de vino blanco
1 L de caldo vegetal o de agua
50 ml AOVE
1 cdta de perejil picado
Sal