Pasta Garofalo - Macarrones con jamón: receta deliciosa y fácil de preparar

Macarrones con jamón: receta deliciosa y fácil de preparar

Si eres un apasionado de la cocina italiana y adoras los platos de pasta reconfortantes, esta receta te cautivará. Aprenderás a preparar unos irresistibles macarrones con jamón que combinan la textura de la pasta con la intensidad del jamón serrano y el toque especial del queso Roquefort. ¡Prepárate para una experiencia culinaria única!Anota nuestros Elicoidali para que te salgan perfectos.

Información Tiempo de cocción Vídeo receta Ingredientes Preparación Otras recetas
Tiempo de cocción

20'

Raciones

2

Dificultad

Baja

Ingredientes

  • 200 gr de Elicoidali Garofalo

  • 100 gr de jamón

  • 100 gr de queso roquefort

  • Un vaso de leche

  • Pimienta negra al gusto

  • Sal al gusto

  • 2 cucharadas de AOVE

Productos Garofalo

Preparación

paso a paso macarrones gratinados con queso ingredientes
1-Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de tener todos los ingredientes y utensilios a la mano. Organiza los ingredientes de acuerdo con la lista proporcionada, y prepara una olla con agua para cocinar la pasta. Una vez que tengas todo organizado, estarás listo para comenzar.
paso a paso macarrones gratinados con queso jamón
2-En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y fría las lonchas de jamón hasta que estén crujientes. Esto aportará un toque de sabor y textura a tus macarrones con jamón. Luego, retira el jamón de la sartén y déjalo reposar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
paso a paso macarrones gratinados con queso roquefort
3-En otra sartén, calienta la leche a fuego medio sin que hierva. Luego, agrega el Roquefort y mezcla hasta que el queso se derrita por completo. Esta salsa de queso será la estrella de tus macarrones gratinados, aportando un sabor intenso y cremosidad.
paso a paso macarrones gratinados con queso hervir pasta
4-Cuece la pasta (elicoidali) en agua hirviendo siguiendo las indicaciones del paquete, pero sácala dos minutos antes del tiempo de cocción.
paso a paso macarrones gratinados con queso ligar todo
5-Luego, escúrrela y añádela directamente a la sartén con la salsa de roquefort. Mezcla bien para que la pasta se impregne de la deliciosa salsa.
paso a paso macarrones gratinados con queso emplatar
6-Luego, sirve tus macarrones con jamón en platos individuales. Para darle un toque final, agrega el jamón crujiente previamente cortado en trozos por encima. ¡Listo para disfrutar!

Consejos de cocina



Utiliza ingredientes extra Puedes añadir un toque personal a esta receta con ingredientes adicionales, como champiñones salteados, espinacas o cebolla caramelizada.



Si no te gusta el roquefort Si prefieres un queso diferente, puedes experimentar con variedades como el gruyère o el cheddar para darle un giro al sabor.



Realza el sabor con hierbas frescas Para darle un toque de frescura a tus macarrones gratinados con queso, considera agregar hierbas frescas como albahaca o perejil picado justo antes de servir. Estas hierbas aportarán un aroma y sabor delicioso que complementará la riqueza del queso y el jamón.



Puedes gratinarla Si deseas una capa superior extra crujiente, asegúrate de distribuir el queso rallado de manera uniforme sobre los macarrones antes de gratinar. Luego, coloca el plato en el horno precalentado a temperatura alta y gratina hasta que el queso se derrita y se vuelva dorado. Mantén un ojo atento, ya que el gratinado puede ocurrir rápidamente.



Preguntas de cocina

Aquí te presentamos algunas preguntas comunes sobre la preparación de esta receta de macarrones con jamón:



¿Puedo sustituir el jamón por otro ingrediente? Sí, puedes experimentar con diferentes proteínas, como panceta o salchichas, si prefieres variar el sabor de tus macarrones gratinados con queso.



¿Se puede congelar esta receta? Aunque es mejor disfrutarla fresca, puedes congelar porciones individuales en recipientes adecuados. Al recalentar, es posible que debas agregar un poco de leche para mantener la cremosidad.



¿Qué pasta puedo usar en lugar de los Elicoidali? Si no tienes Elicoidali, puedes optar por otras variedades de pasta, como fusilli o también Penne . La clave está en cocinarla al dente para que mantenga su textura.



¿Qué acompañamiento recomiendan para estos macarrones gratinados con queso?Estos macarrones gratinados son deliciosos por sí solos, pero una ensalada verde fresca o unas verduras asadas pueden ser acompañamientos ideales para equilibrar la comida. ¡Disfruta!



Conclusión



Con esta receta de Macarrones con jamón, podrás deleitar a tus seres queridos con un plato que combina la riqueza del jamón serrano con la suavidad del queso Roquefort, todo sobre una cama de pasta al dente. La preparación es sencilla, pero el resultado es impresionante. ¡Anímate a probarla y disfruta de una auténtica experiencia de la cocina italiana en la comodidad de tu hogar!

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