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Linguine con salsa de sardinas: un plato de pasta con sabor a mar
¡Bienvenido a nuestra guía para preparar este delicioso Linguine con salsa de sardinas! Una receta ideal para disfrutar de la clásica gastronomía siciliana acompañada con sardinas del Cantábrico, para gozar de la más pura esencia del mar en tu propia cocina. A continuación, encontrarás el paso a paso y algunos consejos para preparar este plato con facilidad y éxito. Y… ¿por qué Linguine? Esta pasta tiene una textura única que atrapa la salsa y acentúa el sabor del pescado. ¿Listo para darle un giro a tus comidas? ¡Empecemos!
40´
4
Baja
Ingredientes
320 gr de Linguine Garofalo
400 gr de sardinas del Cantábrico
400 gr de hinojo silvestre limpio
1 cebolla blanca
1 cucharada de pasas
1 cucharada de piñones
5 filetes de anchoa
2 cucharadas de extracto de tomate
80 gr de aceite de oliva
Sal al gusto
Pan rallado tostado