Pasta Garofalo - Ensalada de pasta con mayonesa: receta fácil y deliciosa

Ensalada de pasta con mayonesa: receta fácil y deliciosa

¿Buscas una receta de ensalada de pasta con mayonesa que sea fácil, deliciosa y perfecta para un almuerzo rápido o una cena ligera? Estás en el lugar correcto. Aquí te mostraremos cómo preparar una ensalada de pasta fría con mayonesa que te hará agua la boca. Esta receta es perfecta para esos días calurosos de verano, o cuando simplemente buscas una opción más ligera para tu menú diario. Entonces, ¿estás listo para aprender cómo hacer una ensalada de pasta con mayonesa? Apunta nuestros Cassarecce Garofalo. ¡Vamos allá!

Información Tiempo de cocción Ingredientes Preparación Otras recetas
Tiempo de cocción

20'

Raciones

2

Dificultad

Baja

Ingredientes

  • 200 gr de Casarecce Garofalo

  • 1 aguacate

  • 250 gr de gambas cocidas

  • Aove, al gusto

  • Mayonesa, al gusto

  • Sal y pimienta, al gusto

Productos Garofalo

Preparación

Paso a paso ensalada de pasta con mayonesa ingredientes
1-Vamos a preparar una ensalada con mayonesa, recurso ideal para estos días de verano. Apunta todos los ingredientes y tenlos listos.
Paso a paso ensalada de pasta con mayonesa: hervir pasta
2-Comienza por cocer la pasta. Para ello, necesitarás hervir abundante agua con sal. Recuerda que la elección de la pasta es crucial.
Paso a paso ensalada de pasta con mayonesa gambas
3-A continuación, prepara los demás ingredientes. Para las gambas, asegúrate de que estén bien cocidas y luego pélalas.
Paso a paso ensalada de pasta con mayonesa aguacate
4-Para el aguacate, corta en cuadrados pequeños para que se mezclen bien con los demás ingredientes.
Paso a paso ensalada de pasta con mayonesa mezclar
5-Una vez que todos los ingredientes estén listos, es hora de mezclar. En un bol grande, combina la pasta, las gambas, el aguacate, la mayonesa y el aceite de oliva virgen extra (aove). Mézclalo todo bien hasta que todos los ingredientes estén uniformemente distribuidos. Después de mezclar, es el momento de ajustar el sabor. Salpimenta a gusto, recuerda que tanto la pasta como las gambas ya tienen sabor, por lo que debes ser cuidadoso con la sal. Prueba la ensalada y ajusta los condimentos si es necesario.
Paso a paso ensalada de pasta con mayonesa enfriar
6-Deja que la ensalada repose en la nevera antes de servir. Este tiempo permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Además, es preferible consumir esta ensalada de pasta fría, lo que la hace ideal para el verano o como plato preparado con antelación para comidas durante la semana.
Paso a paso ensalada de pasta con mayonesa emplatar
7-Cuando la vayas a disfrutar, saca del frigorífico y emplata.

Consejos de cocina



Cuida la cantidad de agua de cocción Para la cocción de la pasta, siempre utiliza una cantidad abundante de agua. Esta es una regla universal para asegurar que la pasta se cueza de manera uniforme.



Textura de la pasta Si quieres que tu ensalada de pasta con mayonesa tenga una textura interesante, puedes cocer la pasta al dente, es decir, que quede ligeramente dura. Para lograrlo, retira la pasta del fuego un par de minutos antes de lo indicado en el paquete.



Frescura de los ingredientes Al igual que con cualquier ensalada, la frescura de los ingredientes es crucial. Asegúrate de que el aguacate y las gambas estén frescos.



Gambas congeladas Si usas gambas congeladas, descongélalas adecuadamente antes de usarlas en tu ensalada de pasta.



Preguntas de cocina

Aquí te presentamos algunas preguntas comunes sobre la preparación de esta receta de pasta con mayonesa.



¿Cómo puedo hacerla más saludable? Aunque esta receta utiliza mayonesa como aderezo principal, puedes reducir las calorías utilizando una mayonesa baja en grasa o una versión casera con menos aceite.



¿Cómo evitar que la mayonesa se separe? Finalmente, aunque esta ensalada se sirve fría, no olvides permitir que la pasta se enfríe completamente antes de añadir la mayonesa y otros ingredientes. Si la pasta está caliente, puede hacer que la mayonesa se separe.



¿Cómo añado más verduras? También puedes agregar más verduras para aumentar la fibra y los nutrientes. Echa un vistazo a nuestra receta de ensalada de verano con pasta para obtener ideas.



Conclusión



Esta ensalada de pasta con mayonesa es una opción nutritiva y deliciosa que puedes preparar en poco tiempo. Es una receta de ensalada de pasta con mayonesa muy versátil que puedes personalizar a tu gusto añadiendo otros ingredientes a tu elección. Ya sea que estés buscando una comida rápida durante la semana, una comida principal para un picnic de verano, o simplemente una forma deliciosa de usar tus sobras de pasta, esta receta de ensalada de pasta con mayonesa seguramente será un éxito. ¡Buen provecho!

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