Pasta Garofalo - Crema de remolacha con linguine y pistachos: receta fácil y deliciosa

Crema de remolacha con linguine y pistachos: receta fácil y deliciosa

Bienvenidos a nuestra cocina virtual, donde hoy te compartiremos una receta exquisita y fácil de preparar: Crema de remolacha con Linguine y pistachos. Esta combinación única de sabores y texturas hará las delicias de tu paladar. Además, te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutar de esta receta en la comodidad de tu hogar. Anota nuestros Linguine Garofalo y ¡empecemos!

 

Información Tiempo de cocción Vídeo receta Ingredientes Preparación Otras recetas
Tiempo de cocción

25'

Raciones

2

Dificultad

Baja

Ingredientes

  • 200 gr de Linguine Garofalo

  • 2 remolachas medianas

  • 30 gr de pistachos

  • Aceite de oliva virgen extra, al gusto

  • Sal, al gusto

  • Pimienta negra, al gusto

Productos Garofalo

Preparación

paso a paso crema de remolacha cortar
1-Antes de comenzar, organiza todos los ingredientes en tu área de trabajo. Los encontrarás en la parte superior. Esto garantizará una preparación fluida y sin contratiempos. Corta las remolachas en trozos. Deben estar ya hervidas.
paso a paso crema de remolacha triturar
2-Tritúralas con aceite de oliva, pimienta negra recién molida y sal.
paso a paso crema de remolacha crema sartén
3-En una sartén, combina la crema de remolacha con un cazo de agua.
paso a paso crema de remolacha cocción pasta
4-Hierve abundante agua con sal en una olla grande y agrega los 200 gramos de Linguine Garofalo y cocina dos minutos menos de lo indicado para que se hagan "al dente".
paso a paso crema de remolacha mezclar pasta
5-Añade los linguine directamente a la sartén y mezcla con la crema de remolacha hasta que la pasta termine de cocinarse.
paso a paso crema de remolacha decorar
6-Sirve en platos individuales y finaliza decorando con pistachos picados. ¡A disfrutar!

Trucos de cocina



Elegir las remolachas adecuadas. La elección de remolachas frescas y de calidad es clave para obtener una crema sabrosa. Opta por remolachas medianas y de aspecto firme para potenciar el sabor.



Pelar las remolachas fácilmente. Facilita la preparación pelando las remolachas una vez cocidas. Su piel se desprenderá con facilidad, ahorrándote tiempo y esfuerzo en la cocina.



Añadir un toque de sabor con hierbas. Experimenta agregando hierbas frescas, como cilantro o eneldo, a la crema de remolacha para intensificar los sabores y aromas.

Preguntas de cocina



¿Puedo usar remolachas enlatadas? Sí, puedes optar por remolachas enlatadas, pero asegúrate de drenar el exceso de líquido antes de usarlas.



¿Se puede congelar la crema de remolacha? Sí, la crema de remolacha se puede congelar en porciones individuales para su uso futuro. Asegúrate de descongelarla adecuadamente antes de recalentar.



¿Qué acompañamientos van bien con esta crema? Los linguine y pistachos son acompañamientos ideales, pero también puedes servirla con croutons, queso rallado o hierbas frescas.


Conclusión

Esta crema de remolacha con linguine y pistachos destaca por su sencillez y exquisitez. La elección adecuada de ingredientes y los trucos compartidos elevan esta receta a un nivel superior. Anímate a probarla y descubre por qué se convertirá en una de tus favoritas. Y si la remolacha es uno de tus ingredientes favoritos, anota esta otra de spaghetti con crema de remolacha, burrata, almendras tostadas y menta. ¡Buen provecho!

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