
Cappellacci Chantarela y Grana Padano Alla Fiorentina
Los Cappellacci de Chantarela y Grana Padano de Garofalo son una variante exquisita de la pasta Cappellacci, originaria de la región de Emilia-Romaña en Italia. Esta pasta se rellena con una sabrosa y cremosa pasta de setas chantarela, a la que le hemos añadido un queso D.O. Grana Padano. El relleno de setas chantarela y Grana Padano es una combinación perfecta para los Cappellacci, ya que la cremosidad del queso realza el sabor de las setas y añade una nota dulce y frutal.
5'
2
Baja
Ingredientes
1 paquete de Cappellacci Chantarela y Grana Padano
2 vasos de espinaca fresca
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 vaso de caldo de verduras
1 vaso de nata
1 limón
1 cdta de nuez moscada
1 cda de mantequilla
Queso parmesano
Aceite de oliva
Sal
Pimienta