N° 9 Spaghetti
Pasta de Sémola de Trigo Duro Pasta Larga
Rugosos al tacto gracias al trefilado en bronce, los Spaghetti Garofalo, retienen de forma excepcional la salsa. Finos y alargados, de corte redondeado, ofrecen infinitas combinaciones gracias a la gran versatilidad de este tipo de Pasta de Gragnano IGP.
- Tiempo de cocción
10 minutos
- Peso
500 g
- Gama
Pasta de Sémola
di Trigo Duro - Categoría
Pasta Larga
- Dibujo
en Bronce
- Superficie
Rugosa
Sabiduría e Inspiración
El primer registro escrito de la palabra «spaghetto» se halla en el primer Diccionario de la Lengua Italiana (1819) de Niccolò Tommaseo y Bernardo Bellini, donde puede leerse «pasta del grosor de una cuerda pequeña y larga, como los "sopracapellini"».
La receta tradicional napolitana que mejor combina con este formato de pasta larga es: Spaguetti con almejas.
Como se elabora Garofalo
No hay nada obvio en la elaboración de la pasta.
Cada paso, cada proceso es fruto del saber hacer de antaño combinado con los métodos más innovadores, unido a una interpretación original del sabor.
La pasión por nuestro trabajo se traduce en la búsqueda continua de lo que, para nosotros, es la perfección.
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua
Origen del Trigo
País de cultivo: UE y FUERA DE LA UE
País de molienda: Italia
Alérgenos
Puede contener SOJA y MOSTAZA
Valores nutricionales
por 100 g
- Energía1489 kJ / 351 kcal
- Grasas
de las cuales saturadas1,0g
0,2 g - Carbohidratos
de los cuales azúcares70 g
3,0 g - Fibra3,0 g
- Proteinas14 g
- Sal<0,01g
