N° 02 Capellini
Pasta de Sémola de Trigo Duro Pasta Larga
Finas hebras del color del trigo, los Capellini Garofalo son una pasta larga, fina y de textura delicada. La alta calidad del gluten y la sémola seleccionada crean una pasta repleta de sabor. Son perfectos para servir en caldo.
Gracias a su reducido espesor y delicada consistencia, combinan a la perfección con salsas y condimentos ligeros.
- Tiempo de cocción
4 minutos
- Peso
500 g
- Gama
Pasta de Sémola
de Trigo Duro - Categoría
Pasta Larga
- Dibujo
Teflon
- Superficie
Lisa
Sabiduría e Inspiración
Debido a su forma característica, también reciben el nombre de cabello de ángel. Una receta clásica, sencilla y sabrosa, perfecta para este formato de pasta es: Cappellini con mantequilla y albahaca.
Como se elabora Garofalo
No hay nada obvio en la elaboración de la pasta.
Cada paso, cada proceso es fruto del saber hacer de antaño combinado con los métodos más innovadores, unido a una interpretación original del sabor.
La pasión por nuestro trabajo se traduce en la búsqueda continua de lo que, para nosotros, es la perfección.
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua
Origen del Trigo
País de cultivo: UE y FUERA DE LA UE
País de molienda: Italia
Alérgenos
Puede contener SOJA y MOSTAZA
Valores nutricionales
por 100 g
- Energía1489 kJ / 351 kcal
- Grasas
de las cuales saturadas1,0g
0,2 g - Carbohidratos
de los cuales azúcares70 g
3,0 g - Fibra3,0 g
- Proteínas14 g
- Sal<0,01g
