N° 59 Gramigna
Pasta de Sémola de Trigo Duro Pasta Corta
La Gramigna Garofalo es una pasta rizada originaria de las tierras emilianas. Son pequeños cilindros retorcidos, perfectos para acompañar salsas ricas, especialmente las elaboradas a base de carne. Estos rizos de superficie rugosa y porosa son el resultado de la cuidadosa elaboración de esta Pasta de Gragnano IGP, trefilada en bronce y creada con toda la pasión y experiencia de los maestros de la pasta.
- Tiempo de cocción
11 minutos
- Peso
500 g
- Gama
Pasta de Sémola
di Trigo Duro - Categoría
Pasta Corta
- Dibujo
en Bronce
- Superficie
Rugosa
- Espesor
1,05 mm
- Longitud
15 mm
Como se elabora Garofalo
No hay nada obvio en la elaboración de la pasta.
Cada paso, cada proceso es fruto del saber hacer de antaño combinado con los métodos más innovadores, unido a una interpretación original del sabor.
La pasión por nuestro trabajo se traduce en la búsqueda continua de lo que, para nosotros, es la perfección.
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua
Origen del Trigo
País de cultivo: UE y FUERA DE LA UE
País de molienda: Italia
Alérgenos
Puede contener SOJA y MOSTAZA
Valores nutricionales
por 100 g
- Energía1489 kJ / 351 kcal
- Grasas
de las cuales saturadas1,0g
0,2 g - Carbohidratos
de los cuales azúcares70 g
3,0 g - Fibra3,0 g
- Proteinas14 g
- Sal<0,01g
