N° 5-09 Vollkorn Spaghetti
Vollkorngrieß aus Bio-Hartweizen Lange Pasta
Ein klassisches und zeitloses Format wird zur natürlichen Ballaststoffquelle – die Vollkorn-Spaghetti Garofalo sind ein wahres Geschmackskonzentrat.
Dank der sorgfältig verarbeiteten Zutaten aus biologischem Anbau hat Pasta Garofalo volle Konsistenz und füllige Stärke.
Ein langes, vielseitiges Pastaformat, das sowohl für schnelle Rezepte als auch aufwändigere Soßen ideal ist.
- Kochzeit
9 Minuten
- Gewicht
500 g
- Linie
Vollkorngrieß
aus Bio-Hartweizen - Kategorie
Lange Pasta
- Zeichnung
Auf Bronze
- Oberfläche
Glatt
- Länge
260 mm
Wissen und Inspiration
Die Ursprünge der Vollkorn-Spaghetti Garofalo sind nicht sicher. Einige meinen, dass dieses Pastaformat von Marco Polo,
auf seiner Rückreise von China, in Italien eingeführt wurde.
Es gibt aber auch einen früheren, aus Sizilien stammenden Nachweis: im Buch von Ruggero di Al-Idrisi taucht eine „Itrya“ genannte Pasta in Form abgerundeter Fäden auf, die zuerst den Namen Vermicelli und später Spaghetti bekommt.
So Wird Garofalo Gemacht
Bei der Pasta-Verarbeitung ist nichts selbstverständlich.
Jeder Arbeitsschritt, jeder Vorgang ist das Ergebnis althergebrachter Erfahrungen und neuer Entdeckungen, dazu kommt ausgefallene Geschmacksinterpretation.
Die Passion für unsere Arbeit zeigt sich in der ständigen Suche nach dem, was wir für Perfektion halten.
Zutaten
Bio Hartweizenvollkorngrieß
HERKUNFT DES WEIZENS
Anbauland: Italien
Fräsland: Italien
Allergene
Kann SOJA und SENF enthalten
Nährwertangaben
pro 100g
- Energie1481 kJ / 350 kcal
- Fettsäuren,
davon gesättigte 2,0g
0,4 g - Kohlenhydrate,
davon Zucker66 g
3,0 g - Ballaststoffe8,0 g
- Proteine13 g
- Salz<0,01g
