N° 34 Elicoidali
Pasta Aus Hartweizengriess Kurze Pasta
Elicoidali Garofalo maximieren den Geschmack sehr sämiger und gehaltvoller Soßen.
Die spiralförmige Riffelung außen lässt Würzungen einsinken und nimmt sie auf. Diese auf Bronze gezogene
Pasta di Gragnano IGP mit rauer Oberfläche ist kochfest, immer „al dente“ und eignet sich für sehr hochwertige Vorspeisen.
- Kochzeit
12 Minuten
- Gewicht
500 g
- Linie
Pasta
Aus Hartweizengriess - Kategorie
Kurze Pasta
- Zeichnung
Auf Teflon gezogen
- Oberfläche
Rau
So Wird Garofalo Gemacht
Bei der Pasta-Verarbeitung ist nichts selbstverständlich.
Jeder Arbeitsschritt, jeder Vorgang ist das Ergebnis althergebrachter Erfahrungen und neuer Entdeckungen, dazu kommt ausgefallene Geschmacksinterpretation.
Die Passion für unsere Arbeit zeigt sich in der ständigen Suche nach dem, was wir für Perfektion halten.
Zutaten
Hartweizengrieß
HERKUNFT DES WEIZENS
Anbauland: EU UND NICHT-EU
Fräsland: Italien
Allergene
Kann SOJA und SENF enthalten
Nährwertangaben
pro 100g
- Energie1489 kJ / 351 kcal
- Fettsäuren,
davon gesättigte1,0g
0,2 g - Kohlenhydrate,
davon Zucker 70 g
3,0 g - Ballaststoffe3,0 g
- Proteine14 g
- Salz<0,01g
