N° 5-32 Mezze Maniche Rigate Vollkorn
Vollkorngrieß aus Bio-Hartweizen Kurze Pasta
Als in Norditalien stark verbreitetes Pastaformat betonen die Vollkorn Mezze Maniche Rigate Garofalo jeden Geschmack und versorgen den Organismus mit notwendigen Ballaststoffen.
Sie passen zu leckeren Würzungen, die an ihrer Außenriffelung hängen bleiben.
Voller Geschmack und Bio-Zutaten.
- Kochzeit
12 Minuten
- Gewicht
500 g
- Linie
Vollkorngrieß
aus Bio-Hartweizen - Kategorie
Kurze Pasta
- Zeichnung
Auf Bronze
- Oberfläche
Rau
- Dicke
1,1 mm
- Länge
30 mm
Wissen und Inspiration
Die Mezze Maniche Garofalo sind auch als „maniche di frate“ (Mönchsärmel“ bekannt, so heißt auch auch ein für Piacenza typisches Gericht.
Da es fleischlos ist, und damit den entsprechenden Essvorschriften entspricht, wurde es besonders am Weihnachtsabend serviert.
So Wird Garofalo Gemacht
Bei der Pasta-Verarbeitung ist nichts selbstverständlich.
Jeder Arbeitsschritt, jeder Vorgang ist das Ergebnis althergebrachter Erfahrungen und neuer Entdeckungen, dazu kommt ausgefallene Geschmacksinterpretation.
Die Passion für unsere Arbeit zeigt sich in der ständigen Suche nach dem, was wir für Perfektion halten.
Zutaten
Bio Hartweizenvollkorngrieß
HERKUNFT DES WEIZENS
Anbauland: Italien
Fräsland: Italien
Allergene
Kann SOJA und SENF enthalten
Nährwertangaben
pro 100g
- Energie1481 kJ / 350 kcal
- Fettsäuren,
davon gesättigte 2,0g
0,4 g - Kohlenhydrate,
davon Zucker66 g
3,0 g - Ballaststoffe8,0 g
- Proteine13 g
- Salz<0,01g
