Grob gemahlener Grieß
Private: Flours and Semolinas Private: Flour
Der grob gemahlene Grieß von Garofalo aus erster Mahlung ist der Grieß, den Profis für frische Pasta verwenden.
Über 60 % dieses Produkts hat einen W-Wert von über 300 und einen Proteingehalt von 13 %.
Der Unterschied zu anderen Grießarten besteht in der Auswahl der Körner, die mit großer Fachkenntnis gemischt werden.
- Gewicht
1 kg
So Wird Garofalo Gemacht
Bei der Pasta-Verarbeitung ist nichts selbstverständlich.
Jeder Arbeitsschritt, jeder Vorgang ist das Ergebnis althergebrachter Erfahrungen und neuer Entdeckungen, dazu kommt ausgefallene Geschmacksinterpretation.
Die Passion für unsere Arbeit zeigt sich in der ständigen Suche nach dem, was wir für Perfektion halten.
Zutaten
Hartweizengrieß
Allergene
Kann SOJA und SENF enthalten
Nährwertangaben
pro 100g
- Energie1564 kl / 359 kcal
- Fettsäuren,
davon gesättigte 2,0 g
0,4 g - Kohlenhydrate,
davon Zucker 73 g
0,4 g - Ballaststoffe3,6 g
- Proteine13 g
- Salz0 g
SIE KÖNNEN AUCH MÖGEN
Lassen Sie sich von anderen Pasta Garofalo Formen überraschen