Semola a Macina Grossa
Private: Flours and Semolinas Private: Flour
Frutto di una prima molinatura, la Semola di Grano Duro a Macina Grossa Garofalo è la semola professionale per realizzare la pasta fresca.
Più del 60% di prodotto ha la gremolatura superiore a 300 e un tenore proteico del 13%.
La differenza con le altre semole è da ricercare nell’accurata selezione dei grani, che vengono miscelati con grande esperienza.
- Gewicht
1 kg
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che di un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Zutaten
Semola di grano duro
Allergene
Kann SOJA und SENF enthalten
Nährwertangaben
pro 100g
- Energia1564 kl / 359 kcal
- Grassi
di cui saturi2 g
0,4 g - Carboidrati
di cui zuccheri73 g
0,4 g - Fibre3,6 g
- Proteine13 g
- Sale<0,01 g g
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