N° 5-63 Fusilli Integrali
Pasta Integrale Biologica Pasta Corta
Hanno una forma avvolgente e arricciata su sé stessa, i Fusilli Integrali Garofalo sono naturalmente ricchi di fibre e hanno grandi proprietà nutritive.
Spessore e sapore sono di qualità premium grazie agli ingredienti biologici e alla lavorazione attenta.
- Tempo di cottura
11 minuti
- Peso
500 g
- Linea
Semola integrale biologica
di grano duro - Categoria
Pasta Corta
- Trafilatura
Al bronzo
- Superficie
Ruvida
- Spessore
1,25 mm
- Lunghezza
35 mm
Saperi e Ispirazioni
I Fusilli Integrali Garofalo affondano le proprie radici nella tradizione della pasta campana.
Come racconta il loro nome, hanno una forma arricciata, simile al fuso per filare a mano, e venivano preparati arrotolando l’impasto intorno ai ferri da calza.
Come si Fa Garofalo
Non c'è niente di scontato nella lavorazione della pasta.
Ogni passaggio, ogni procedimento è frutto di esperienze antiche e di scoperte recenti, oltre che di un’interpretazione originale del gusto.
La passione per il nostro lavoro si traduce nella continua ricerca di quella che, per noi, è la perfezione.
Ingredienti
Semola integrale biologica di grano duro
Provenienza del grano
Paese di coltivazione: Italia
Paese di molitura: Italia
Allergeni
Può contenere SOIA e SENAPE
dichiarazione nutrizionale
valori medi per 100g
- Energia1481 kJ / 350 kcal
- Grassi
di cui saturi2,0g
0,4 g - Carboidrati
di cui zuccheri66 g
3,0 g - Fibre8,0 g
- Proteine13 g
- Sale<0,01g
