Ravioli cacio e pepe
Pâtes Fraîches Pâtes Fraîches Farcies
Les Ravioli cacio e pepe de Garofalo sont une parfaite combinaison de saveurs intenses et d’ingrédients savoureux typiques de la cuisine romaine. La pâte, réalisée avec 10% d’œufs issus de l’élevage en plein air, se marie à la délicieuse générosité de la garniture généreuse, sans conservateurs, colorants ni arômes artificiels.
Il s’agit d’un classique de la pâte fraîche farcie, magnifié ici par la haute qualité des ingrédients italiens et par le savoir-faire de Garofalo, qui préserve l’intégrité de la matière première à toutes les étapes de la production. Comme les autres préparations de la ligne Pasta Fresca Ripiena de Garofalo, les Ravioli cacio e pepe sont également exempts de conservateurs, de colorants et d’arômes artificiels.
- Temps de cuisson
2-3 minutes
- Poids
250 g
- Gamme
Pâtes fraîches farcies
Ingrédients
Farine de blé dur, ricotta (fromage), fromage (au lait de brebis) Pecorino Romano AOP 12%, œufs (en plein air) 10%, mascarpone, eau, fromage Parmigiano Reggiano AOP, chapelure (farine de blé, levure, sel de cuisine), sel, poivre 0,15%.
Allergènes
Contient du gluten (BLÉ), des œufs et du lait. Peut contenir des traces de fruits à coque, de crustacés, de poisson, de céleri, de mollusques et de soja.
Valeurs nutritionnelles
pour 100g
- Énergie 1121 KJ / 268 kcal
- Gras
dont saturés 13 g
5,1 g - Glucides
dont sucre 27 g
2,2 g - Fibres1,4 g
- Protéines10 g
- Sel1,8 g
