Penne Rigate sans gluten
Pâtes sans gluten Pâtes courtes
Traditionnelles dans leur forme et entourées de rainures extérieures, les Penne Rigate Garofalo sans gluten sont le fruit d’une sélection rigoureuse des farines. Leur recette garantit le plaisir d’un plat de pâtes sans gluten à la hauteur d’un plat de pâtes classique.
Elles sont tréfilées au bronze pour obtenir une rugosité permettant une adhérence parfaites des sauces.
- Temps de cuisson
11 minutes
- Poids
500 g
- Gamme
Pâtes sans gluten
- Catégorie
Pâtes courtes
- Dessin
Au bronze
- Surface
Rugueuse
- Épaisseur
1,05 mm
- Longueur
45 mm
La méthode Garofalo
Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.
Ingrédients
Farine de maïs (50,4 %),
farine de riz complet (22 %),
farine de riz (21,4 %),
fécule de pomme de terre,
quinoa (3 %),
stabilisant : E471
Allergènes
Peut contenir du SOJA
Valeurs nutritionnelles
pour 100g
- Énergie 1571 kJ / 358 kcal
- Gras
dont saturés 1,8g
0,3 g - Glucides
dont sucre 77 g
0,9 g - Fibres2,8 g
- Protéines7,0 g
- Sel<0,01g
