N° 78 Farfalle
Pasta Aus Hartweizengriess Kurze Pasta
Die durch das mittige Zusammendrücken eines kleinen Pastablattes entstehenden Farfalle Garofalo bringen Freude und gute Laune auf den Tisch. Ein kurzes Pastaformat mit glatter Oberfläche, das Groß und Klein gefällt und sich perfekt für einfache Soßen oder kalte Pastagerichte eignet. Farfalle Garofalo bleiben immer perfekt „al dente“ und machen Gerichte lebendig.
- Kochzeit
14 Minuten
- Gewicht
500 g
- Linie
Pasta
Aus Hartweizengriess - Kategorie
Kurze Pasta
- Zeichnung
Nicht auf Bronze
- Oberfläche
Glatt
- Dicke
25 mm
- Länge
33 mm
Wissen und Inspiration
Das Rezept der neapolitanischen Küche, das am besten zu dieser Art Pasta passt, ist „Farfalle al salmone“.
So Wird Garofalo Gemacht
Bei der Pasta-Verarbeitung ist nichts selbstverständlich.
Jeder Arbeitsschritt, jeder Vorgang ist das Ergebnis althergebrachter Erfahrungen und neuer Entdeckungen, dazu kommt ausgefallene Geschmacksinterpretation.
Die Passion für unsere Arbeit zeigt sich in der ständigen Suche nach dem, was wir für Perfektion halten.
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser
HERKUNFT DES WEIZENS
Anbauland: EU UND NICHT-EU
Fräsland: Italien
Allergene
Kann SOJA und SENF enthalten
Nährwertangaben
pro 100g
- Energie1489 kJ / 351 kcal
- Fettsäuren,
davon gesättigte 1,0g
0,2 g - Kohlenhydrate,
davon Zucker70 g
3,0 g - Ballaststoffe3,0 g
- Proteine14 g
- Salz<0,01g
