N° 70 Penne Ziti Rigate
Pasta Aus Hartweizengriess Kurze Pasta
Penne Ziti Rigate Garofalo gehören zu den weltweit am meisten geschätzten italienischen Pastaformaten und haben den typischen Geschmack und die Farbe von Weizen.
Ihre auf Bronze gezogene Oberfläche ist von einer feinen Riffelung gezeichnet und hält die Würzung fest.
Die hohe Qualität des Glutens garantiert optimale Kochfestigkeit.
- Kochzeit
11 Minuten
- Gewicht
500 g
- Linie
Pasta
Aus Hartweizengriess - Kategorie
Kurze Pasta
- Zeichnung
Auf Bronze gezogen
- Oberfläche
Rau
Wissen und Inspiration
Zu diesem kurzen Pastaformat passt am besten das traditionelle neapolitanische Rezept „Penne, pomodoro e peperoncino“.
So Wird Garofalo Gemacht
Bei der Pasta-Verarbeitung ist nichts selbstverständlich.
Jeder Arbeitsschritt, jeder Vorgang ist das Ergebnis althergebrachter Erfahrungen und neuer Entdeckungen, dazu kommt ausgefallene Geschmacksinterpretation.
Die Passion für unsere Arbeit zeigt sich in der ständigen Suche nach dem, was wir für Perfektion halten.
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser
HERKUNFT DES WEIZENS
Anbauland: EU UND NICHT-EU
Fräsland: Italien
Allergene
Kann SOJA und SENF enthalten
Nährwertangaben
pro 100g
- Energie1489 kJ / 351 kcal
- Fettsäuren,
davon gesättigte 1,0g
0,2 g - Kohlenhydrate,
davon Zucker70 g
3,0 g - Ballaststoffe3,0 g
- Proteine14 g
- Salz<0,01g