N° 69 Penne Ziti Lisce
Pasta Aus Hartweizengriess Kurze Pasta
Die zylindrischen, an beiden Enden schräg angeschnittenen Penne Ziti Lisce Garofalo passen gut zu Soßen auf Fischbasis.
Die auf Bronze gezogene Pasta mit ihrer porösen und rauen Oberfläche sollte man langsam genießen, um den durch Qualität, Tradition und die Vergangenheit respektierende Innovationsfähigkeit kommenden Geschmack voll auskosten zu können.
- Kochzeit
9 Minuten
- Gewicht
500 g
- Linie
Pasta
Aus Hartweizengriess - Kategorie
Kurze Pasta
- Zeichnung
Auf Bronze gezogen
- Oberfläche
Rau
Wissen und Inspiration
Zu diesem kurzen Pastaformat passt am besten das traditionelle neapolitanische Rezept „Penne con lardo, pomodoro San Marzano e peperoncino“.
So Wird Garofalo Gemacht
Bei der Pasta-Verarbeitung ist nichts selbstverständlich.
Jeder Arbeitsschritt, jeder Vorgang ist das Ergebnis althergebrachter Erfahrungen und neuer Entdeckungen, dazu kommt ausgefallene Geschmacksinterpretation.
Die Passion für unsere Arbeit zeigt sich in der ständigen Suche nach dem, was wir für Perfektion halten.
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser
HERKUNFT DES WEIZENS
Anbauland: EU UND NICHT-EU
Fräsland: Italien
Allergene
Kann SOJA und SENF enthalten
Nährwertangaben
pro 100g
- Energie1489 kJ / 351 kcal
- Fettsäuren,
davon gesättigte1,0g
0,2 g - Kohlenhydrate,
davon Zucker70 g
3,0 g - Ballaststoffe3,0 g
- Proteine14 g
- Salz<0,01g
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