N° 5-70 Penne Ziti Rigate Vollkorn
Vollkorngrieß aus Bio-Hartweizen Kurze Pasta
Mit der klassischen Form der Penne und dem schrägen Anschnitt bringen die Vollkorn Penne rigate Garofalo den Geschmack einer mit Leidenschaft hergestellten Pasta auf den Teller.
Hergestellt aus Bio-Vollkorngrieß, der beim Mahlen des ganzen Korns entsteht, sind sie eine natürliche Ballaststoffquelle und sorgen für eine gute Mischung aus Geschmack und Wohlbefinden.
An der geriffelten Oberfläche bleibt Würzung gut haften.
- Kochzeit
10 Minuten
- Gewicht
500 g
- Linie
Vollkorngrieß
aus Bio-Hartweizen - Kategorie
Kurze Pasta
- Zeichnung
Auf Bronze
- Oberfläche
Rau
- Dicke
1,05 mm
- Länge
52 mm
Wissen und Inspiration
Die Penne Rigate Vollkorn Garofalo blicken auf eine lange Vergangenheit zurück.
Im Zentralen Staatsarchiv in Rom gibt es ein auf 1865 datiertes Dokument, das dem Genueser Pastameister Giovanni Battista Capurro das Patent für eine von ihm erfundene Maschine verleiht,
die frische Pasta auf die für sie typische Schreibfederform zuschneiden konnte, ohne sie zu zerquetschen.
So Wird Garofalo Gemacht
Bei der Pasta-Verarbeitung ist nichts selbstverständlich.
Jeder Arbeitsschritt, jeder Vorgang ist das Ergebnis althergebrachter Erfahrungen und neuer Entdeckungen, dazu kommt ausgefallene Geschmacksinterpretation.
Die Passion für unsere Arbeit zeigt sich in der ständigen Suche nach dem, was wir für Perfektion halten.
Zutaten
Bio-Hartweizen-Vollkorngrieß
HERKUNFT DES WEIZENS
Anbauland: Italien
Fräsland: Italien
Allergene
Kann SOJA und SENF enthalten
Nährwertangaben
pro 100g
- Energie1481 kJ / 350 kcal
- Fettsäuren,
davon gesättigte 2,0g
0,4 g - Kohlenhydrate,
davon Zucker66 g
3,0 g - Ballaststoffe8,0 g
- Proteine13 g
- Salz<0,01g
