N° 5-63 Vollkorn Fusilli
Vollkorngrieß aus Bio-Hartweizen Kurze Pasta
Die Vollkorn-Fusilli Garofalo haben eine um sich selbst gedrehte Form, sie sind ballaststoffreich und weisen großartige Nährwerte auf. Auf biologischem Anbau basierende Zutaten und sorgfältige Verarbeitung sorgen für Festigkeit und Geschmack in Prämiumqualität.
- Kochzeit
11 Minuten
- Gewicht
500 g
- Linie
Vollkorngrieß
aus Bio-Hartweizen - Kategorie
Kurze Pasta
- Zeichnung
Auf Bronze
- Oberfläche
Rau
- Dicke
1,25 mm
- Länge
35 mm
Wissen und Inspiration
Die Vollkorn-Fusilli Garofalo wurzeln tief in der Pastatradition Kampaniens. Ihr Name verweist auf die Spiralförmigkeit („fuso“ = Spindel) die sie ursprünglich durch das Aufwickeln um Stricknadeln bekamen, auf denen die Pasta trocknete.
So Wird Garofalo Gemacht
Bei der Pasta-Verarbeitung ist nichts selbstverständlich.
Jeder Arbeitsschritt, jeder Vorgang ist das Ergebnis althergebrachter Erfahrungen und neuer Entdeckungen, dazu kommt ausgefallene Geschmacksinterpretation.
Die Passion für unsere Arbeit zeigt sich in der ständigen Suche nach dem, was wir für Perfektion halten.
Zutaten
Bio-Hartweizen-Vollkorngrieß
HERKUNFT DES WEIZENS
Anbauland: Italien
Fräsland: Italien
Allergene
Kann SOJA und SENF enthalten
Nährwertangaben
pro 100g
- Energie1481 kJ / 350 kcal
- Fettsäuren,
davon gesättigte 2,0g
0,4 g - Kohlenhydrate,
davon Zucker66 g
3,0 g - Ballaststoffe8,0 g
- Proteine13 g
- Salz<0,01g
