Spaghetti au noir de sépia
Pâtes à la semoule de blé dur Formats spéciaux
Elles sont deux fois plus longs que les spaghetti classiques et ont une forme incurvée caractéristique. Les Spaghetti noires à l’encre de seiche Garofalo sont le résultat d’une fabrication précise qui respecte la matière première, sélectionnée avec le plus grand soin. Grâce à un tréfilage au bronze, elles ont un grain rugueux qui offre au palais toutes les nuances de l’assaisonnement.
- Temps de cuisson
8 minutes
- Poids
500 g
- Gamme
Pâtes à la semoule
de blé dur - Catégorie
Formats Spéciaux
- Dessin
Au bronze
- Surface
Rugueuse
La méthode Garofalo
Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.
Ingrédients
Semoule de blé dur de qualité supérieure, noir de sépia (mollusque) 4%.
Origine du Blé
Pays de culture: UE et NON-UE
Pays de mouture: Italie
Allergènes
Peut contenir du SOJA et du MOUTARDE
Valeurs nutritionnelles
pour 100g
- Énergie 1549 kJ / 370 kcal
- Gras
dont saturés 1 g
0.10 g - Glucides
dont sucre 76 g
4,1 g - Fibres3,0 g
- Protéines12,5 g
- Sel0,10 g
