N° 89 Macaroni
Pâtes à la semoule de blé dur Pâtes courtes
D’un format original qui intrigue les enfants, les Macaroni Garofalo apportent au palais une expérience tactile unique.
Le livre de recettes classique prévoit de les associer à des soupes de légumineuses ou à des potages, en exploitant la porosité de leur surface lisse et légèrement arrondie.
- Temps de cuisson
11 minutes
- Poids
500 g
- Gamme
Pâtes à la semoule
de blé dur - Dessin
Au bronze
- Surface
Rugueuse
La méthode Garofalo
Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.
Ingrédients
Semoule de blé dur.
Origine du Blé
Pays de culture: UE et NON-UE
Pays de mouture: Italie
Allergènes
Peut contenir du SOJA et du MOUTARDE
Valeurs nutritionnelles
pour 100g
- Énergie1489 kJ / 351 kcal
- Gras
dont saturés 1,0g
0,2 g - Glucides
dont sucre 70 g
3,0 g - Fibres3,0 g
- Protéines14 g
- Sel<0,01g
Essayez nos recettes
Macaroni avec mangetout, petits pois et brocoli Tendertem garnis de zeste de citron et de chapelure d’agrumes
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