Purée de tomates
Produits de tomates Tomates
Les meilleures tomates italiennes fraîches et mûres sont transformées par Garofalo pour créer une conserve saine, veloutée et pulpeuse, sans conservateurs ni arômes artificiels. La douceur de la matière première de grande qualité et le professionnalisme des étapes de cueillette, de nettoyage et de cuisson permettent à la sauce de conserver sa couleur vive et la consistance onctueuse d’une purée fraîchement préparée.
Savoirs et inspirations
Le Passato Garofalo est composé à 100 % de tomates italiennes fraîches, c’est donc un ingrédient incontournable à toujours avoir dans sa cuisine, qui libère dans votre assiette le goût riche et ensoleillé de la tradition italienne.
Il suffit d’ajouter du basilic frais ou du piment pour donner une note épicée à votre recette.
La méthode Garofalo
Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.
Ingrédients
Puréè de tomates,
Sel
Régulateur de l'acidité: acide citrique (E330)
Valeurs nutritionnelles
pour 100g
- Calories pour 1/2 tasse (125 ml)30
- Lipides
dont saturés 0,5 g
0g - Glucides
dont sucre 6 g
5g - Protéines1,8 g
- Fibres1 g
- Sel0 mg
