Massa Garofalo,
dedicação única
Nós temos vindo a procurar a perfeição desde 1789.
Nós adicionamos a nossa inovação original à sabedoria antiga de Gragnano. O resultado é uma experiência única de sabor, com a Pasta di Gragnano - Garantia certificada pelo IGP.
Produtos
Das formas mais tradicionais às mais criativas, descubra a gama das Massas Garofalo.
Uma coisa é certa: escolhemos apenas o melhor trigo do mundo para todos os nossos produtos.
Como o é feita a Massa Garofalo
Descubra o que torna o nosso processo de produção único
Descubra mais
My Taste Of Christmas.
Descubra uma nova jornada através da beleza e paisagens italianas.
Descubra mais
Social
Siga Pasta Garofalo nas redes sociais. Estamos no Facebook, Instagram e YouTube.
Descubra maisAs nossas Receitas
A perfeição da massa Garofalo, interpretada de várias formas para os gostos mais refinados.
Conheça as nossas receitas, encontre a inspiração na cozinha e prepare as suas panelas e frigideiras para cozinharem uma massa de qualidade: Garofalo.
A história de excelência
Localizado nas encostas do Golfo de Nápoles, Gragnano é o nosso local histórico de produção.
Com os seus moinhos e fontes de água de composições minerais perfeitas para fazer massa, com a sua lendária tradição artesanal, com as suas ruas onde as pessoas andavam ao lado de massas compridas e penduradas para secar, e os seus telhados ensolarados onde as massas curtas secavam, o próprio Gragnano possui uma herança de excelência, hoje certificada pela marca IGP da qual nos orgulhamos.
A nossa história está documentada desde 1789, estabelecendo-se como uma das mais antigas na indústria.
A produção de massas evoluiu ao longo dos anos e a Garofalo tem continuado ativamente esta evolução, com a capacidade de manter as tradições vivas, colocando-se ao serviço da modernidade e da tecnologia. Conhecer as raízes da Garofalo é um primeiro passo para entender de onde vêm a paixão, sabedoria e o espírito inovador.