N° 5-63 Volkoren Fusilli
Volkorenpasta Korte Pasta
Fusilli Integrali Garofalo heeft een rijke, krullende vorm.
Deze pasta is natuurlijk rijk aan vezels en heeft een hoge voedingswaarde. De dikte en smaak zijn van een optimale kwaliteit, dankzij de biologische ingrediënten en de zorgvuldige verwerking.
- Kooktijd
9 minuten
- Gewicht
500 g
- Lijn
Biologisch
volkorengriesmeel van harde tarwe - Categorie
Korte pasta
- Dikte
1,25 mm
- Lengte
35 mm
Informatie en inspiratie
Fusilli Integrali Garofalo heeft zijn wortels in de pastatraditie uit Campanië. Zoals de naam zegt,
heeft deze pasta een gekrulde vorm, zoals een klos om met de hand te spinnen, en werd hij bereid door het deeg rond hete metalen staven te draaien.
Hoe wordt garofalo gemaakt
Bij productie van pasta wordt niets over het hoofd gezien.
Elke stap, elk proces is de vrucht van vroegere ervaringen en recente ontdekkingen, maar ook een originele interpretatie van de smaak.
De passie voor ons werk vertaalt zich in de voortdurende zoektocht naar wat voor ons de perfectie is.
Ingrediënten
Biologisch volkorengriesmeel van harde tarwe.
OORSPRONG VAN DE TARWE
Land van teelt: Italië
Land van frezen: Italië
Allergenen
Kan SOJA en MOSTERD bevatten
Voedingswaarden
per 100g
- Energie1481 kJ / 350 kcal
- Vetten
waarvan verzadigde2,0g
0,4 g - Koolhydraten
waarvan suikers66 g
3,0 g - Vezels8,0 g
- Proteïnen13 g
- Zout<0,01g
