N° 5-09 Volkoren Spaghetti
Volkorenpasta Lange Pasta
Spaghetti Integrali Garofalo is een klassieke en tijdloze pasta die een natuurlijke bron van vezels vormt en zit boordenvol smaak.
Dankzij de met zorg verwerkte biologische ingrediënten krijgt deze Garofalo-pasta een volle textuur en een royale dikte.
Het is een veelzijdige lange pasta, ideaal voor snelle recepten maar ook heerlijk met complexere sauzen.
- Kooktijd
9 minuten
- Gewicht
500 g
- Lijn
Biologisch
volkorengriesmeel van harde tarwe - Categorie
Lange pasta
- Lengte
260 mm
Informatie en inspiratie
De oorsprong van Spaghetti Integrali Garofalo is niet zeker.
Volgens sommigen was het Marco Polo die na een reis naar China dit soort pasta introduceerde in Italië.
Er bestaat echter een vroegere vermelding in Sicilië: in het boek van Ruggero di Al-Idrisi wordt een pasta vermeld in de vorm van ronde draden met de naam ‘itrya’, die later ‘vermicelli’ en vervolgens ‘spaghetti’ zou worden genoemd.
Hoe wordt garofalo gemaakt
Bij productie van pasta wordt niets over het hoofd gezien.
Elke stap, elk proces is de vrucht van vroegere ervaringen en recente ontdekkingen, maar ook een originele interpretatie van de smaak.
De passie voor ons werk vertaalt zich in de voortdurende zoektocht naar wat voor ons de perfectie is.
Ingrediënten
Biologisch volkorengriesmeel van harde tarwe.
OORSPRONG VAN DE TARWE
Land van teelt: Italië
Land van frezen: Italië
Allergenen
Kan SOJA en MOSTERD bevatten
Voedingswaarden
per 100g
- Energie1481 kJ / 350 kcal
- Vetten
waarvan verzadigde2,0g
0,4 g - Koolhydraten
waarvan suikers66 g
3,0 g - Vezels8,0 g
- Proteïnen13 g
- Zout<0,01g
Dit vind je misschien ook leuk
Laat je verrassen door andere Pasta Garofalo-vormen