N° 69 Penne Ziti Lisce
Griesmeelpasta Van Harde Tarwe Korte Pasta
Deze pasta is cilindrisch van vorm en heeft schuin afgesneden kanten.
Penne Ziti Lisce Garofalo gaat heerlijk samen met visbereidingen. De pasta wordt getrokken door een bronzen mal en is hierdoor poreus en ruw.
Geniet ervan in alle rust om de smaak van kwaliteit, traditie en innovatie met respect voor traditie ten volle te proeven.
- Kooktijd
11 minuten
- Gewicht
500 g
- Lijn
Griesmeelpasta van
harde tarwe - Categorie
Korte pasta
- Tekening
Door een teflon mal getrokken
- Oppervlakte
Ruw
Informatie en inspiratie
Het recept uit de Napolitaanse traditie dat perfect past bij deze korte pasta is ‘Penne con lardo, pomodoro San Marzano e peperoncino’ (Penne met spek, San Marzano-tomaten en pepers).
Hoe wordt garofalo gemaakt
Bij productie van pasta wordt niets over het hoofd gezien.
Elke stap, elk proces is de vrucht van vroegere ervaringen en recente ontdekkingen, maar ook een originele interpretatie van de smaak.
De passie voor ons werk vertaalt zich in de voortdurende zoektocht naar wat voor ons de perfectie is.
Ingrediënten
Griesmeel van harde tarwe.
OORSPRONG VAN DE TARWE
Land van teelt: EU EN NIET-EU
Land van frezen: Italië
Allergenen
Kan SOJA en MOSTERD bevatten
Voedingswaarden
per 100g
- Energie1489 kJ / 351 kcal
- Vetten
waarvan verzadigde1,0g
0,2 g - Koolhydraten
waarvan suikers70 g
3,0 g - Vezels3,0 g
- Proteïnen14 g
- Zout<0,01g
Dit vind je misschien ook leuk
Laat je verrassen door andere Pasta Garofalo-vormen
