N° 4-62 Fusillone
Griesmeelpasta Van Harde Tarwe Speciale Vormen
Fusillone Garofalo is een grotere versie van de typische ‘fusilli campani’ en neemt de smaken van de saus op tussen de ruime spiralen.
De pasta wordt getrokken door een bronzen mal waardoor hij poreus is.
Zo zorgt deze pasta uit Gragnano BGA bij elke saus voor een smaakbeleving van topkwaliteit.
- Kooktijd
13 minuten
- Gewicht
500 g
- Lijn
Griesmeelpasta van
harde tarwe - Categorie
Speciale vormen
- Tekening
Door een teflon mal getrokken
- Oppervlakte
Ruw
- Dikte
1,3 mm
- Lengte
45 mm
Hoe wordt garofalo gemaakt
Bij productie van pasta wordt niets over het hoofd gezien.
Elke stap, elk proces is de vrucht van vroegere ervaringen en recente ontdekkingen, maar ook een originele interpretatie van de smaak.
De passie voor ons werk vertaalt zich in de voortdurende zoektocht naar wat voor ons de perfectie is.
Ingrediënten
Griesmeel van harde tarwe.
OORSPRONG VAN DE TARWE
Land van teelt: EU EN NIET-EU
Land van frezen: Italië
Allergenen
Kan SOJA en MOSTERD bevatten
Voedingswaarden
per 100g
- Energie1489 kJ / 351 kcal
- Vetten
waarvan verzadigde1,0g
0,2 g - Koolhydraten
waarvan suikers70 g
3,0 g - Vezels3,0 g
- Proteïnen14 g
- Zout<0,01g
