N° 32 Mezze Maniche Rigate
Griesmeelpasta Van Harde Tarwe Korte Pasta
Deze pasta komt oorspronkelijk uit Noord-Italië en is nu een Italiaanse klassieker van de korte pasta. Mezze Maniche Rigate Garofalo doet de meest stevige sauzen tot hun recht komen. De ronde vorm en de groeven op de buitenkant houden de saus goed vast. Mezze Maniche Garofalo is een pasta uit Gragnano BGA, getrokken door een bronzen mal, met een ruw oppervlak en een intense smaak.
- Kooktijd
13 minuten
- Gewicht
500 g
- Lijn
Griesmeelpasta van
harde tarwe - Categorie
Korte pasta
- Tekening
Door een teflon mal getrokken
- Oppervlakte
Ruw
Hoe wordt garofalo gemaakt
Bij productie van pasta wordt niets over het hoofd gezien.
Elke stap, elk proces is de vrucht van vroegere ervaringen en recente ontdekkingen, maar ook een originele interpretatie van de smaak.
De passie voor ons werk vertaalt zich in de voortdurende zoektocht naar wat voor ons de perfectie is.
Ingrediënten
Griesmeel van harde tarwe.
OORSPRONG VAN DE TARWE
Land van teelt: EU EN NIET-EU
Land van frezen: Italië
Allergenen
Kan SOJA en MOSTERD bevatten
Voedingswaarden
per 100g
- Energie1489 kJ / 351 kcal
- Vetten
waarvan verzadigde 1,0g
0,2 g - Koolhydraten
waarvan suikers70 g
3,0 g - Vezels3,0 g
- Proteïnen14 g
- Zout<0,01g
Probeer onze recepten
