N° 52-2 Anelli Siciliens
Pâtes à la semoule de blé dur Pâtes courtes
Caractéristiques de la cuisine sicilienne, les Anelli siciliens Garofalo sont des pâtes courtes tréfilées au bronze et certifiées Pasta di Gragnano IGP.
Elles sont parfaites pour les recettes au four, comme l’exige la tradition, avec des accompagnements riches en goût. Épaisses, rugueuses et charnues, elles retiennent bien la sauce.
- Temps de cuisson
18 minutes
- Poids
500 g
- Gamme
Pâtes à la semoule
de blé dur - Catégorie
Pâtes courtes
- Dessin
Au bronze
- Surface
Rugueuse
- Épaisseur
2,5 mm
- Longueur
3,3 mm
La méthode Garofalo
Dans le processus de fabrication des pâtes, rien n'est laissé au hasard.
Chaque étape, chaque opération est le fruit d'une expérience ancienne, de découvertes récentes, ainsi que d'une interprétation inédite de la cuisine. La passion pour notre travail s'exprime dans la recherche continue de ce qui est, selon nous, la perfection.
Ingrédients
Durum wheat semolina, water.
Origine du Blé
Pays de culture: UE et NON-UE
Pays de mouture: Italie
Allergènes
Peut contenir du SOJA et du MOUTARDE
Valeurs nutritionnelles
pour 100g
- Énergie 1489 kJ / 351 kcal
- Gras
dont saturés 1,0g
0,2 g - Glucides
dont sucre 70 g
3,0 g - Fibres3,0 g
- Protéines14 g
- Sel<0,01g
